说起鳝鱼大家都第一想到的人禁是黄鳝，黄鳝就是忌吃鳝鱼，而且营养物质比较多的鳝鱼一种肉食，刺少，人禁肉质鲜美，忌吃口感好。鳝鱼是人禁很多人的最爱。吃鳝鱼的忌吃一些注意事项你知道有什么嘛，哪些人不能吃鳝鱼，鳝鱼下面就来详细的人禁给大家介绍。
哪些人不能吃黄鳝?忌吃
1.高血压、中风后遗症、鳝鱼甲状腺功能亢进症、人禁活动性肺结核、忌吃支气管扩张、鳝鱼感冒发热或者是有鼻炎气管炎的人群一定要禁忌，还有出现的上火导致的扁桃体炎急性炎症的病人需要禁忌。
2.瘙痒性皮肤病者不宜食用。
3.有痼疾宿病者，如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用。
黄鳝的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、贫血、子宫下垂、内痔出血患者。这些人群都适合吃鳝鱼，可以有补气血的作用，还能提高人体免疫力。
黄鳝的食用禁忌
1.黄鳝属于偏燥食物，食用的时候大多添加海椒等作料，阴虚体质的人群本来就容易上火，吃了鳝鱼以后会容易出现口舌生疮的情况，而且也会出现大便干燥。
2.鳝鱼最好现杀现烹，不要吃死鳝鱼。
相克食物
黄鳝+枣(鲜)：易脱发。
黄鳝+狗肉：身体不适。
黄鳝+菠菜：腹泻。
黄鳝+南瓜：身体不适。
关于吃鳝鱼的一些禁忌，大家都了解了，一些人群不能吃，比如说有哮喘，过敏或者是高血压中风情况都需要禁忌的，也要注意不要和菠菜，狗肉，南瓜等食物一起吃，以免导致身体不适或者是副作用的情况出现。